Maaseutu muuttui
1800-luvulla. Kaskiviljelystä siirryttiin peltoviljelyyn ja karjatalous yleistyi.
Kulutus- ja ruokatottumukset muuttuivat kaupankäynnin lisääntyessä maaseudulla ja
metsätöiden tuodessa lisää rahaa maaseudulle. Väestön määrä kasvoi.
Suurperheestä siirryttiin ydinperheeseen. Silti elämää säätelivät yhä vanhat
perinteet ja vuotuinen ajankierto. Seuraa laajan tehtäväsarjan avulla maaseudun
elämän muutosta 1800-luvulla.