Työpäivän pituus 1832
Väki joka on työssä puuvillatehtaissa nousee ylös kello viisi, tekee työtä
tehtaissa kuudesta kahdeksaan ja palaa kotiin tunniksi tai 40 minuutiksi aamiaiselle.
Tämä ateria on pääasiassa teetä tai kahvia ja vähän leipää - .
Työläiset palaavat tehtaisiin ja työpajoihin ja viipyvät kahteentoista, jolloin on
lupa pitää tunnin tuokatauko. Pienipalkkaisten ateria on pääasiassa keitettyä
perunaa. Perunat pannaan yhteen suureen astiaan, sulatettua ihraa ja voita kaadetaan
päälle ja muutama pala kuivattua pekonia pannaan joskus joukkoon, mutta aniharvoin
hiukan lihaa - .
Perhe istuu pöydän ympärillä ja jokainen kiirehtii ottamaan annoksensa lautaselle tai
kaikki upottavat lusikkansa astiaan ja tyydyttävät nälkänsä eläimellisen ahneesti.
Kun tunti on kulunut, kaikki taas tekevät työtä tehtaissa aina kello seitsemään tai
pitempään - .

J.P. Kay-Shuttleworth 1832 teoksessa Työväenluokan henkisestä ja ruumiillisesta tilasta.
Historian Nettilehti http://www.otavanoppimateriaalit.net/nettilehti